| 青花圣地景德镇 |
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| 2005-1-13 12:45:27 作者：马广彦 来源：中华博物 【字体：大
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再次，从彩绘纹饰的内容和图形特点上看，元代景德镇青花瓷纹饰从创烧期到成熟期，都没有唐代长沙窑的熔印。长沙窑彩绘用笔恣意，不拘一格，除贴花纹饰用模印制作外，几乎找不到两件有相同底稿的画面。而元青花纹饰从早期延祐型阶段就已绘画有稿，纹饰规范，和两宋时期北方磁州窑系彩绘风格一脉相承。例如元青花瓷中常用的“三道弯如意形云头”和“三道弯如意头菱形（或方形）开光”就是直接从磁州窑学习移植过来的。
景德镇创制青花瓷的天时、地利和人和
世界上任何事物都有一个产生、发展和成熟的过程，这种过程一旦非常短促，超出人们所能接受的常理，往往变得似乎不可思议，无法解释。元代中叶青花瓷在景德镇创烧并在极短时间内走向成熟即是这种情形。于是，人们便从各方面为它找出一个古老的源头，使它的发展过程拉长变慢，以适应人们所能习惯接受的心理，但这往往是错误的。
我们赞成青花瓷在元代创烧于景德镇的观点，并且认为它从产生到迅速成熟，是那个短时间内（大约一二十年间）天时地利人和的结果。
1.对外贸易中来料加工订货是推动元青花飞速成熟的根本动力。
蒙古人统一中国并建立起势力范围空前巨大的大元帝国后，对外贸易成为蒙古贵族经济来源的重要支柱。蒙古人控制下的土耳其、阿拉伯和波斯地区的王公贵族和上流社会，早就不满足当地生产的虽有蓝色花纹但质地松脆的陶器，而对洁白坚硬的中国瓷器向往不已。陆地和海上两条丝绸之路连通了东西亚商业往来，使得西亚商人向中国进行加工订货式的瓷器贸易成为可能。于是，他们运来了西亚所特产的蓝色彩料，要用中国特产的制瓷原料和高超的技艺，来加工制作带有西亚纹饰风格的白釉高温蓝彩瓷器。拥有大批优秀工匠和制瓷高手，已经在延祐年间能够用土产青料烧制高温釉下青花瓷器，又有昌江、鄱阳湖通海运输之利的景德镇成为外销加工订货的最好瓷场。而加工订货所带来的源源利润和对瓷器生产的刺激，正是景德镇青花瓷器质量突飞猛进的动力之源。
由于古人的“疏忽”，无论元代的正史或者家谱笔记，都没有留下这方面任何的资料，我们只能从土耳其、伊朗（古波斯）宫廷珍藏的大量元青花器和埃及、叙利亚等地出土的精美元青花残片上推测当时景德镇生产来料加工订货和越洋运输的盛况。也只有来料加工订货能够解释景德镇青花瓷的质量在极短时期内发生飞跃的原因。延祐以后不久，景德镇突然使用进口“苏麻离”青料并且烧出高质量青花瓷，其中最精美的元青花瓷大都流传至西亚；高级元青花瓷在国外有数量巨大的传品，而国内元青花瓷不但数量少，且多为窖藏和官茔出土物，其原因概在于此。
2.得天独厚的制瓷资源是元青花瓷横空出世的物质基础。
西亚商人来中国订制青花瓷，最看重的就是坚硬而洁白如玉的瓷质，而这种瓷质因景德镇附近有优质瓷石和高岭麻仓瓷土方能烧造，并因之创造出二元配方制胎工艺而能成功实现。这是制瓷工艺上里程碑式的革新，是景德镇制瓷业的伟大创举。最近，有一个关于元青花“苏麻离”青料产地来源的新论证应当引起人们的重视，这就是蒋奇栖在《中国青花瓷对阿拉伯地区的影响》一文中的考查论证，“苏麻离”青料产自古代波斯帝国所属的今伊拉克巴格达北边的重要城市萨马拉。萨马拉自公元9世纪即为该地区最重要、最大的制陶中心，又富藏钴矿，盛产青料，它同中国瓷器商品通过海路运抵西亚地区的最大集散地巴格达距离相近，“苏麻离”的发音同萨马拉当时普遍使用的叙利亚发音“Sumra”也最为接近。因此，蒋奇栖女士认为，被元青花瓷和明洪武、永宣青花瓷所用的进口矿物钴料“苏麻离青”，就是从元朝开始被西藏自治区亚商人带到中国的伊拉克萨马拉青料。
3.巧匠云集并勇于试验是元青花瓷提高质量的智力保证。
元朝仅有98年的历史，若从延祐元年（1314年）到元青花纪年象耳瓶制作的至正十一年（1351年），仅不足40年间，青花瓷就从初创到成熟，完成了质的飞跃进。如果按景德镇陶瓷考古学家刘新园的考证，土耳其、伊朗所馆藏的精美元青花瓷的烧造时间应在公元1328——1335年之间，那么这种飞跃过程就仅仅只有15到20年左右。不仅如此，有元一朝还创烧成功了卵白釉瓷、釉里红瓷、青花釉里红瓷、红釉瓷、蓝釉瓷、戗金彩瓷等新品种，景德镇的制瓷业在创新上达到了前无古人的水平。这是景德镇发展外贸和国内商品瓷的需要，也是“工匠八方来”，相互学习、相互竞赛的结果。勇于试验，重视革新应是元代景德镇所形成的，并且一直传承至今的优秀传统。试想，如果没有这种精神和实践活动，连续烧造二三百年的影青釉如何在短期内由石灰釉发展为石灰碱釉，并从而创烧出卵白“枢府釉”？又如何在影青釉基础上，研制出专为表现釉下青花美丽蓝色的二元配方透明釉“如何从瓷胎的一元配方完成向二元配方的质变？如何熟练掌握进口“苏麻离”青料的炼制、施绘和烧成？
“瓷都”因元青花而起，因青花瓷而闻名中华，誉满全球。景德镇是名副其实的青花瓷器发祥地。
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